夏ばて対策の第三回目です。
今回は、ビタミン・ミネラルをとろう編です。
ビタミン・ミネラルは、常に十分摂取が必要ナノですが、何でも大量に摂ればよいという物では、ありません。
身体は、周囲の環境の変化で、必要になる栄養素は変わってきます。
寒い所で必要な栄養素を、暑いこの時期にとっても、不必要ではないのですが、夏バテ対策にはなりませんよね！
必須と言えるのが、ビタミンB系です。
まず第一に必要なのは、ビタミンB１です。（くわしくはこちらで！）
ビタミンB１は、炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変換し、老廃物の排出を促進させます。
エネルギーを作りいらない物を、排出する、疲労回復には必要な物ですよね。
ビタミンB１は、水溶性ですから、汗などで体外に出やすい物です、そうです夏には不足しがちなビタミンなのです。
ビタミンB１は、豚肉大豆に多く含まれています。
この項目は、さらに続きます。
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